Salzmischung für Fleisch Salamurin früher Salzmischung für Fleisch Salamurin

Gewürz für hausgemachte Salami – Gewürzmischung – 1000 g

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Eine Mischung aus Zusatzstoffen und Gewürzen für die Zubereitung von hausgemachter Salami.

 

Gebrauchsanweisung

Zuerst eine Portion feinkörniges Fleisch sowie das Gewürz für hausgemachte Salami in den Kutter geben. Die Masse gut vermischen, dann das restliche Fleisch, Salz oder Salzmischung für Fleisch und Speck dazugeben und alles noch einmal vermischen. Die so zubereitete Mischung wird sofort in die Hüllen abgefüllt.

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