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Bratwurstgewürz – Gewürzmischung

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Eine Mischung aus Zusatzstoffen und Gewürzen für die Zubereitung von Bratwurst.

 

Gebrauchsanweisung

Die vorgeschriebene Gewürzmenge für Bratwurst in kaltem Wasser (ca. 0,5 dl pro kg Fleisch) auflösen und zu Beginn des Mischvorgangs zum Fleisch hinzufügen. Masse gut vermischen. Vor dem Befüllen empfehlen wir, die vorbereitete Masse einige Zeit abkühlen zu lassen.

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