Knjiga Sušenje mesa: Put do vrhunskih proizvoda
Sljedeći
![Knjiga Sušenje mesa: Put do vrhunskih proizvoda](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 125 145" width="125" height="145"></svg>)
Knjiga Perad: Uzgoj pilića, purana, gusaka, pataka i prepelica
Prethodno
Knjiga Perad: Uzgoj pilića, purana, gusaka, pataka i prepelica
Prethodno
Knjiga Paštete i druga jela od mesa
Knjiga, 168 strani, trda vezava, 16,3 x 22 cm
22,00 EUR
Na lageru
SKU
9789612035174
Gerd Wolfang Sievers
Paštete in drugi mesni shranki
133 receptov!
Z avstrijsko založbo STV smo se dogovorili za prevod odlične knjige o vkuhavanju mesa. Vsebina prinaša natančne recepte za pripravo vseh vrst paštet, mesnih ocvrtkov (rillons), aspikov, žolic, konfitov, mesnih namazov, vkuhanih klobasnih nadevov, ocvirkov in jedi z mastjo iz različnih vrst mesa. Lepo število receptov je po izvoru iz Francije, kjer so nedvomno veliki mojstri za pripravo paštet in namazov. Knjiga bo razveselila ljubitelje kulinarike in tiste, ki se s tem ukvarjajo poklicno. Nekatere mesne izdelke iz knjige lahko tudi shranimo za določeno obdobje v lične lončke in jih tržimo.
Povezani proizvodi
Napišite vlastitu recenziju