Zapik za domačo salamo - Začimbna mešanica-100 g

Sestavine: 

dekstroza, začimbe (poper črni mleti, česen granulat, poper beli, koriander), antioksidant (natrijev askorbat E 301). 

Uporaba: 

za izdelavo sušenih klobas-domačih salam. 

na 10kg mase za domače salame je potrebno dodati so 100g Zapika za domačo salamo in ustrezno količino soli - Salamurin X. 

Hranilna vrednost na 100g izdelka:

• Energijska vrednost: 1435 kJ / 340kcal
• Maščobe: 1,3g - od tega nasičene maščobe: 0,2g 
• Ogljikovi hidrati: 77,1g - od tega sladkorji: 72,5g 
• Beljakovine: 3,7g
• Sol: 1,3g 

Skladiščenje: suh in hladen prostor