Najboljša izbira za mesarstvo in predelavo
Izberite jezik:
Zapik za domačo salamo -100 g
2,29 €
Mešanica dodatkov in začimb za izdelavo domačih salam.
Izdelki so skoraj razprodani
Tega izdelka bo kmalu zmanjkalo
na voljo samo:
38Na zalogi
Opis
ZAPIK ZA DOMAČO SALAMO se uporablja za izdelavo vseh vrst klobas ter za razsoljevanje mesa in slanine za prekajevanje.
Sestavine:
dekstroza, začimbe (poper črni mleti, česen granulat, poper beli, koriander), antioksidant (natrijev askorbat E 301).
Uporaba:
Za izdelavo sušenih klobas-domačih salam.
Na 10kg mase za domače salame je potrebno dodati so 100g Zapika za domačo salamo in ustrezno količino soli – Salamurin X.
Hranilna vrednost na 100g izdelka:
- Energijska vrednost: 1435 kJ / 340kcal
- Maščobe: 1,3g – od tega nasičene maščobe: 0,2g
- Ogljikovi hidrati: 77,1g – od tega sladkorji: 72,5g
- Beljakovine: 3,7g
- Sol: 1,3g
Skladiščenje: suh in hladen prostor
Dodatne podrobnosti
| Teža | 0,1 kg |
|---|









