Zapik za domačo salamo -100 g

Opis

Sestavine:

dekstroza, začimbe (poper črni mleti, česen granulat, poper beli, koriander), antioksidant (natrijev askorbat E 301).

Uporaba:

za izdelavo sušenih klobas-domačih salam.

na 10kg mase za domače salame je potrebno dodati so 100g Zapika za domačo salamo in ustrezno količino soli – Salamurin X.

Hranilna vrednost na 100g izdelka:

• Energijska vrednost: 1435 kJ / 340kcal
• Maščobe: 1,3g – od tega nasičene maščobe: 0,2g
• Ogljikovi hidrati: 77,1g – od tega sladkorji: 72,5g
• Beljakovine: 3,7g
• Sol: 1,3g

Skladiščenje: suh in hladen prostor