Pasterizator za sok 40L

Opis

Pasterizator je priprava s pomočjo katere lahko pasteriziramo različne sokove in s tem ohranimo njihov okus. Pasterizator za sok je sestavljen iz digitalnega termostata, ki nam pomaga pri regulaciji vode, pipe s pomočjo katere reguliramo pretok soka, pipe ki je namenjena nalivanju in kontrole temperature soka na izhodu.

Kako deluje pasterizator za sok?

Če želimo sok pasterizirati ga moramo hitro segreti na temperaturo od 75 do 75 stopinj (odvisno od soka, ki ga pasteriziramo). V spiralni cevi se bo sok ogrel na želeno temperaturo. Po ustekleničenju pa ohladil. Tako bo ohranil naravni okus in večino hranilnih snovi.

Pasterizator naj uporabljati le odrasla oseba. Oseba, ki nataka vroč sok v steklenice, naj obvezno uporablja rokavice in škornje. Pasterilizator je med delom vroč, zato lahko hitro pride do opeklin!

TIP IZDELKA

• Dimenzije GxŠxV (mm): 1800 x Ø400
• Teža cca.: 22 kg
• Električna napetost (V): 380 V/ 50 Hz
• Temperatura: 75-85 °C
• Moč grelca: 6 kW
• Volumen: 60-90 L/H

• Pasterizator za sok je priprava, s katero lahko učinkovito pasteriziramo večje količine različnih sokov. Bistvo je v tem, da se sok, ki teče po spiralni cevi, hitro segreje na predpisano temperaturo 80°C, po ustekleničenju pa zopet čim hitreje ohladi, da bi tako ohranil naravni okus in čim več hranilnih snovi.
• Digitalni termostat za regulacijo temperature vode
• Pipa za nalivanje in reguliranje pretoka
• Kontroliranje temperature soka na izhodu
• Garancija 2 leti